Ingredientes 1 ou 2 fatias de melancia 200gr de salada a gosto (eu gosto de alface ou agrião com rúcula) 50-100gr queijo feta 1 pézinho de hortelã Sal Sumo de limão Azeite Pinhões ou nozes (opcional) Procedimento Cortar em cubos de meio centímetro a melancia sem caroços e o queijo feta. Cortar a hortelã em tiras fininhas e misturar com a melancia e o queijo feta. Fazer o molho de salada, tal como na receita molho de salada mais simples do mundo . Misturar a salada com o molho e colocar a melancia, o queijo feta e a hortelã por cima. Poderá colocar também frutos secos, como pinhões ou nozes.